Un delizioso connubio di tradizione e sapore: ecco cosa vi propone oggi Fileni! Provate la ricetta del gallo alla provenzale e rimarrete stupiti dalla sua delicata fragranza!
– 1 Gallo Golden
– 200 g di pomodorini
– 2 cipollotti
– 1 carota
– 60 g di olive
– 30 g di capperi
– 1 mazzetto di erbe aromatiche
– 2 dl vino bianco
– 2 spicchi di aglio
– Sale e pepe
Rosso Piceno (Marche) servito a 16 °C
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