Arrosto di pollo aromatico con cipollotti nocerini

Dalle cucine Fileni, un nuovo e gustosissimo modo per stupire anche gli amici più golosi! Scoprite la semplicità del nostro Arrosto Classico di Pollo e lasciatevi sedurre dal carattere inconfondibile dei cipollotti nocerini: il successo èa ssicurato.

Qualche curiosità sugli ingredienti:
Il “Cipollotto Nocerino DOP” deve le sue caratteristiche di pregio che lo fanno distinguere da altri analoghi prodotti soprattutto alle particolari ed eccezionali condizioni geo-pedologiche ove esso viene coltivato. E’ noto che i terreni dell’agro nocerino-sarnese e dell’area stabiese-pompeiana, per la loro origine vulcanica, sono sciolti, pianeggianti e di elevata fertilità ed essi conferiscono ai prodotti agricoli locali caratteristiche di elevato pregio, come nel caso del Pomodoro San Marzano Dop. Proprio, le condizioni edafiche e l’assoluta vocazionalità dell’ambiente climatico sono alla base dell’eccezionale valore qualitativo delle produzioni ortofrutticole dell’area. 

(fonte: Fondazione Slow Food)