La ricetta semplice e veloce di oggi è una variante di una grande classico della cucina italiana: gli involtini! Sempre apprezzato e sempre pronto a rinnovarsi, oggi questo piatto si veste dei colori dell’inverno e si sposa con il gusto delicato di ricotta e carciofi.
– 400 g di petto di pollo a fette
– 120 g di ricotta
– 4 carciofi
– Qualche rametto di timo
– Qualche rametto di rosmarino
– 2 spicchi di aglio
– ½ bicchiere di vino bianco
– Olio d’oliva extravergine
– Sale e pepe
Petto di Pollo a Fette Bio
guarda prodottoVermentino di Gallura D.O.C. (Bianco, Sardegna) servito a 12 °C
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