Oggi vi portiamo nel cuore dell’Asia con il pollo Tandoori! Vi stiamo per svelare i segreti di uno dei piatti di pollo della tradizione indiana più famosi e prelibati che si possano immaginare. Un trionfo di spezie e aromi che conquisterà il vostro palato!
– 450 g di cosce di pollo
– 200 g di yogurt naturale
– Il succo di 1 limone
– ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
– 50 g di cipolla
– 1 spicchio d’aglio
– 40 g di zenzero fresco
– 1/2 stecca di cannella
– 3 chiodi di garofano
– 3 semi di cardamomo
– 1/2 cucchiaino di semi di cumino
– 1 cucchiaino di semi di coriandolo
– 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
– Sale
Fusi di Pollo Bio
guarda prodottoEtna rosato (Sicilia) servito a 12°
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