Olive ripiene all’ascolana
Olive panate ripiene di carne
Tacchino Tonnato
Fesa di tacchino a fette arrosto in salsa tonnata
Pollo tonnè
La salsa tonnata che accompagna il tenero petto di pollo è curata in ogni minimo dettaglio
Cous cous con pollo
Dall’originale ricetta nord africana Fileni porta in tavola il delizioso Cous Cous
Paella con carne
Dall’originale ricetta Catalana ecco in tavola la Paella con carne
Brasato di tacchino con patate
Il brasato è preparato con la fesa di tacchino, cotto con vino bianco e accompagnato dalle migliori patate
Polpette di tacchino e pollo al pomodoro
Le tenerissime polpette al sugo Fileni rappresentano uno dei piatti più famosi dell tradizione italiana
Scaloppine di pollo ai funghi
Delicatissime scaloppine di pollo cucinate secondo la ricetta tradizionale con funghi champignon
Filetti di pollo con carciofi
Tenerissimi filetti di petto di pollo, selezionati con cura, sono proposti con una delicata salsa a base di carciofi
Rusticanello in Parti
Pollo ruspante di primissima scelta
Rusticanello Busto
Pollo ruspante di primissima scelta
Spezzatino di Pollo Bio
Bocconcini di pollo, ideali per sperimentare in cucina
