{"id":32710,"date":"2025-11-06T22:19:31","date_gmt":"2025-11-06T21:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fileni.it\/?p=32710"},"modified":"2026-10-22T18:14:10","modified_gmt":"2026-10-22T16:14:10","slug":"api-sentinelle-dell-ambiente-il-progetto-fileni-buon-miele-non-mente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fileni.it\/en\/api-sentinelle-dell-ambiente-il-progetto-fileni-buon-miele-non-mente\/","title":{"rendered":"Api sentinelle dell’ambiente: il progetto Fileni “Buon miele non mente”"},"content":{"rendered":"

Un progetto che monitora la qualit\u00e0 ambientale del territorio<\/span><\/h2>\n

C\u2019\u00e8 un modo discreto ma efficace per capire come sta l\u2019ambiente: osservare le api.\u00a0 Da questa intuizione nasce \u201cBuon miele non mente<\/em><\/strong>\u201d, un progetto che monitora biodiversit\u00e0<\/strong> and qualit\u00e0 ambientale<\/strong> attraverso l’osservazione delle api<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019obiettivo scientifico \u00e8 chiaro: valutare la qualit\u00e0 ambientale delle aree agricole<\/strong>, analizzando le api e i prodotti dell\u2019alveare come indicatori biologici<\/strong>.
\nI dati raccolti con questa attivit\u00e0 di biomonitoraggio aiutano a comprendere meglio il rapporto tra attivit\u00e0 umane e ambiente e costituiscono una base utile per orientare future azioni di tutela del territorio.<\/p>\n

Il progetto, avviato nel 2024 e di durata triennale, coinvolge sei stazioni di monitoraggio <\/strong>presso gli allevamenti di: Cannuccia (Jesi), Montecappone (Jesi), Monteroberto (Jesi), Vaccarile (Ostra), Falconara e Putido di Fabriano, per un totale di 144 alveari (dato aggiornato a ottobre 2026).
\nLe api<\/strong>, allevate in contesti dove si adotta il metodo di agricoltura biologica e seguite dall\u2019apicoltore esperto Giorgio Poeta, raccolgono ogni giorno<\/strong> minuscoli campioni di ambiente<\/strong>, trasformandosi in strumenti viventi di analisi.<\/p>\n

Le api<\/span><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

The api<\/strong> svolgono un ruolo fondamentale per l\u2019equilibrio degli ecosistemi<\/strong>. Con la loro attivit\u00e0 di impollinazione permettono la riproduzione di migliaia di specie vegetali e garantiscono la diversit\u00e0 alimentare che sostiene interi sistemi naturali. Circa un terzo delle colture destinate al consumo umano dipende direttamente dal loro lavoro quotidiano, che assicura frutta, verdura, semi e foraggi per gli animali da allevamento.<\/p>\n

La loro importanza non si limita alla produzione agricola: le api favoriscono la rigenerazione delle piante spontanee <\/strong>e preservano l\u2019equilibrio tra specie selvatiche e coltivate<\/strong>.
\nOgni passaggio da un fiore all\u2019altro sostiene la vita delle piante e il legame costante tra agricoltura e ambiente.<\/p>\n

Negli ultimi decenni, tuttavia, la loro sopravvivenza \u00e8 minacciata<\/strong> da fattori come i cambiamenti climatici<\/strong>, l\u2019uso improprio di pesticidi <\/strong>e la riduzione degli habitat naturali<\/strong>. Per questo motivo diventa essenziale tutelarle e studiare in modo pi\u00f9 approfondito la loro relazione con il territorio.<\/p>\n

In quest\u2019ottica, Buon miele non mente<\/em> utilizza le api<\/strong> anche come strumento di osservazione scientifica<\/strong>. Secondo la ricerca di Celli (1992), un bioindicatore \u00e8 un organismo che reagisce in modo misurabile ai cambiamenti dell\u2019ambiente in cui vive, principio che nel caso delle api trova un\u2019applicazione concreta negli alveari.<\/p>\n

Nel polline <\/strong>raccolto dalle api e nel miele<\/strong> da loro prodotto restano tracce delle sostanze presenti nell\u2019ambiente<\/strong> fino a eventuali residui indesiderati<\/strong>. Ogni alveare esplora un\u2019area di circa 7 chilometri quadrati, visitando quotidianamente prati, siepi e colture, arrivando a compiere fino a 10 milioni di microprelievi al giorno<\/strong>.
\nUn insieme di informazioni utili per studiare le condizioni ambientali nelle aree monitorate.<\/p>\n

Le api come sentinelle dell\u2019ambiente<\/h2>\n

Nel progetto, le api vengono utilizzate come sentinelle dell\u2019ambiente<\/strong>, capaci di fornire una fotografia concreta e aggiornata della qualit\u00e0 ecologica delle aree circostanti.<\/p>\n

Attraverso l\u2019analisi di miele, polline e campioni delle stesse api, \u00e8 possibile ricavare informazioni sulla biodiversit\u00e0 vegetale presente nell\u2019area monitorata e verificare l\u2019eventuale presenza di sostanze chimiche o metalli indesiderati. Un approccio che permette di osservare la natura attraverso la natura stessa<\/strong>, unendo rigore scientifico e osservazione biologica.<\/p>\n

Questo metodo consente di raccogliere dati utili per analizzare le interazioni tra agricoltura, allevamenti e ambiente nelle aree monitorate.<\/p>\n

Dal polline ai dati: le fasi del monitoraggio<\/h2>\n

Ogni stazione di biomonitoraggio ospita 24 alveari<\/strong> di pari forza, sottoposti a controlli regolari sullo stato di salute delle colonie. Le visite comprendono la valutazione dell\u2019attivit\u00e0 delle bottinatrici<\/strong> (le api che raccolgono nettare e polline), il controllo dei telaini di covata<\/strong> (le strutture dell\u2019alveare dove si sviluppano le larve), la verifica della presenza di miele e polline<\/strong>, di eventuali celle reali<\/strong> e di possibili patologie<\/strong>, insieme al monitoraggio degli interventi preventivi.<\/p>\n

I campionamenti vengono effettuati secondo procedure operative definite con il supporto tecnico dell\u2019esperto apicoltore Giorgio Poeta. Per il miele<\/strong>, vengono prelevati circa 250 grammi per arnia<\/strong>, analizzati successivamente per determinarne l\u2019origine botanica e verificare la presenza di residui. Per il polline<\/strong>, i raccoglitori vengono installati ogni dieci giorni per cinque giorni consecutivi, ottenendo campioni di circa 120 grammi per stazione<\/strong> ogni 15 giorni. Le api sono controllate con frequenza settimanale, sia per gli aspetti sanitari sia per il conteggio delle api morte. In caso di superamento della soglia critica di mortalit\u00e0, fissata in 2.400 api per settimana e per stazione<\/strong>, vengono effettuati prelievi di campioni successivamente conservati e inviati ai laboratori per individuare l\u2019eventuale principio attivo responsabile della loro morte e analizzare i pollini presenti sul corpo delle api, cos\u00ec da identificare le colture potenzialmente interessate.<\/p>\n

Le analisi di laboratorio: i primi risultati<\/h2>\n

Le analisi condotte sui campioni raccolti comprendono esami melissopalinologici<\/strong>, per determinare la provenienza botanica del miele, ed esami palinologici<\/strong>, per censire la variet\u00e0 di pollini e ricavare informazioni sulla biodiversit\u00e0 vegetale presente nelle aree monitorate.
\nThe analisi multiresiduali<\/strong>, svolte su 204 principi attivi nel miele e 611 nel polline, non hanno rilevato nei campioni esaminati residui chimici di sintesi<\/strong> in concentrazioni superiori ai limiti di rilevabilit\u00e0 dei metodi utilizzati.
\nL\u2019analisi delle ceneri<\/strong> ha permesso di valutare la concentrazione di metalli pesanti \u2013 cadmio, cromo, nichel e piombo<\/strong> \u2013 con risultati rientranti nel range di quelli riportati in letteratura per aree agricole non industrializzate:
\nCadmio 0,025\u20130,08 mg\/kg, Cromo 0,13\u20130,23 mg\/kg, Nichel 0,072\u20130,21 mg\/kg, Piombo 0,3\u20130,75 mg\/kg.<\/p>\n

Le analisi palinologiche hanno evidenziato una biodiversit\u00e0 ampia e bilanciata<\/strong>, tipica delle aree agrarie multifunzionali. Sulla base dei dati raccolti finora e limitatamente ai parametri monitorati, non sono emersi elementi che indichino effetti negativi attribuibili agli allevamenti nelle aree osservate.<\/p>\n

Dal 2024 il progetto si \u00e8 inoltre arricchito, per quanto riguarda l\u2019apiario di Cannuccia, dell\u2019integrazione tecnologica di 3Bee<\/strong>: sensori Spectrum<\/strong> per il monitoraggio bioacustico, dispositivi Hive-Tech<\/strong> per la rilevazione di peso, temperatura e umidit\u00e0 dell\u2019alveare e il sistema satellitare Flora<\/strong>, sviluppato con l\u2019Agenzia Spaziale Europea (ESA)<\/strong>. Tutti i dati confluiscono nella piattaforma digitale Element-E<\/strong>, dove vengono analizzati per seguire l\u2019andamento dei parametri monitorati.
\nI dati raccolti dai sensori 3Bee<\/strong> nel 2024 hanno mostrato andamenti regolari di temperatura, umidit\u00e0 e peso degli alveari, senza variazioni anomale nei parametri monitorati.<\/p>\n

Cosa hanno rivelato le api finora<\/h2>\n

Le analisi condotte nei siti oggetto di monitoraggio restituiscono informazioni sulla biodiversit\u00e0 vegetale rilevata e sui parametri ambientali monitorati.<\/p>\n

La biodiversit\u00e0 vegetale<\/strong> rilevata \u00e8 ampia e diversificata, con una prevalenza di trifoglio<\/strong>, erba medica<\/strong>, girasole<\/strong> and rovo<\/strong>. Oltre alla variet\u00e0 delle specie, \u00e8 stata valutata anche la biodiversit\u00e0 qualitativa: a Vaccarile e Cannuccia \u00e8 emersa una prevalenza di pollini provenienti da colture agricole, mentre a Fabriano si osserva un equilibrio pi\u00f9 marcato tra specie coltivate e spontanee.
\nLa produzione media di miele per arnia<\/strong> si attesta intorno ai 10 chilogrammi, un valore influenzato dalle condizioni meteorologiche della stagione, in particolare dalle piogge abbondanti e dalle temperature inferiori alla media fino a giugno.<\/p>\n

The analisi multiresiduali<\/strong> effettuate sui campioni di miele e polline raccolti non hanno rilevato residui chimici di sintesi<\/strong> in concentrazioni superiori ai limiti di rilevabilit\u00e0 dei metodi utilizzati. Nei campioni analizzati, i livelli di metalli pesanti<\/strong> (cadmio, cromo, nichel e piombo) risultano inferiori ai valori riportati in letteratura<\/strong> per aree agricole non industrializzate.<\/p>\n

Nel complesso, le analisi dei campioni raccolti finora hanno evidenziato una biodiversit\u00e0 vegetale ampia e diversificata<\/strong> nei siti monitorati. Nei campioni esaminati non sono emerse criticit\u00e0 per i parametri analizzati. I dati costituiscono una base utile per continuare a monitorare nel tempo le interazioni tra attivit\u00e0 agricole, allevamenti ed ecosistemi locali.<\/p>\n

Una sinergia che crea valore<\/h2>\n

I risultati ottenuti orientano la pianificazione di nuovi interventi finalizzati alla tutela della biodiversit\u00e0 e al miglioramento della qualit\u00e0 ecologica delle aree interessate.
\nDal 2025 sono state avviate nuove azioni agronomiche con l\u2019obiettivo di favorire la diversit\u00e0 vegetale e la presenza di insetti impollinatori<\/strong>: inerbimento con piante nettarifere riseminanti (colza, sulla, trifoglio, phacelia), trinciatura post-fioritura e creazione di bordi a maggese.<\/p>\n

Le api dialogano con il territorio, la tecnologia interpreta i loro segnali e le informazioni raccolte aiutano a studiare il rapporto tra agricoltura e ambiente.
\nIl progetto Buon miele non mente<\/em> unisce cos\u00ec monitoraggio ambientale, ricerca scientifica e iniziative per la tutela della biodiversit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

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