{"id":3852,"date":"2015-02-19T12:00:00","date_gmt":"2015-02-19T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fileni.it\/ricetta\/petto_di_pollo_con_patate_dolci_e_salsa_al_vino_rosso\/"},"modified":"2024-05-21T15:54:51","modified_gmt":"2024-05-21T13:54:51","slug":"petto_di_pollo_con_patate_dolci_e_salsa_al_vino_rosso","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.fileni.it\/de\/ricetta\/petto_di_pollo_con_patate_dolci_e_salsa_al_vino_rosso\/","title":{"rendered":"Petto di pollo con patate e salsa al vino rosso"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;estro vulcanico degli chef Fileni vi propone un modo nuovo e particolarmente sfizioso per gustare il petto di pollo. Provatelo accompagnato da un gustoso bis di salse al vino e a base di mele verdi: scoprirete che racchiudere il profumo dell&#8217;inverno in un piatto non solo \u00e8 possibile, ma \u00e8 anche incredibilmente gustoso!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E se se siete alla ricerca di un consiglio su come preparare la salsa di mele, eccovi accontentati:\u00a0sbucciate le mele, dividetele a pezzetti, pulite la cipolla e affettatela; in un tegame con l\u0092olio fate appassire la cipolla e le mele, cospargetele con il curry e farlo rosolare brevemente. Unite il vino bianco, l\u0092alloro e un pizzico di sale quindi continuate la cottura per 15 minuti, aggiungendo \u0096 se necessario \u0096 un po\u0092 d\u0092acqua quindi frullateli ancora caldi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un piatto elegante e aromatico<\/p>","protected":false},"featured_media":3856,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"portata":[115],"tag-ricetta":[],"class_list":["post-3852","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","portata-secondi"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Petto di pollo con patate e salsa al vino rosso - Pollo e piatti pronti Fileni: gastronomia e carni italiane<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fileni.it\/de\/ricetta\/petto_di_pollo_con_patate_dolci_e_salsa_al_vino_rosso\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Petto di pollo con patate e salsa al vino rosso - 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