L\u2019 European Chicken Commitment (ECC)<\/strong> \u00e8 un\u2019iniziativa promossa da una coalizione di oltre 30 organizzazioni non profit<\/strong> impegnate nella tutela del benessere animale, tra cui Compassion in World Farming (CIWF)<\/strong>, con l\u2019obiettivo di migliorare in modo concreto le condizioni di vita dei polli allevati<\/strong> per la produzione di carne.<\/p>\n Si tratta di un protocollo volontario<\/strong>, adottato da un numero crescente di aziende, che definisce sei criteri minimi e misurabili<\/strong> per garantire standard superiori di benessere animale lungo tutta la filiera avicola. In questo contesto, Fileni \u00e8 l\u2019unico produttore della filiera avicola italiana ad aver sottoscritto l\u2019European Chicken Commitment<\/strong>, intraprendendo un percorso strutturato con obiettivi chiari e verificabili, a testimonianza del proprio impegno tangibile verso un sistema di allevamento pi\u00f9 etico<\/strong>, responsabile <\/strong>e rispettoso del benessere animale<\/strong>.<\/p>\n Pur essendo un protocollo volontario che le aziende decidono di adottare in modo autonomo, L\u2019ECC <\/strong>impone impegni chiari, trasparenti e soggetti a verifica. Questa impostazione rende l\u2019ECC uno dei protocolli pi\u00f9 avanzati e trasparenti<\/strong> oggi esistenti nel settore avicolo. La sua adozione comporta un cambiamento strutturale e organizzativo in allevamento e lungo tutta la filiera, ma anche un\u2019evoluzione culturale: un diverso approccio al valore degli animali.<\/p>\n Fileni \u00e8 l\u2019unica azienda della filiera avicola integrata italiana<\/strong> ad aver dichiarato pubblicamente la propria adesione all\u2019European Chicken Commitment, confermando una scelta precisa: investire in una filiera pi\u00f9 responsabile, attenta al benessere animale e pronta a superare gli standard minimi richiesti dalla normativa.<\/p>\n Questa adesione, avvenuta nel 2021<\/strong>, non \u00e8 stata una semplice dichiarazione di intenti, ma l\u2019inizio di un percorso strutturato, ambizioso e misurabile<\/strong>, che Fileni ha intrapreso con chiarezza e responsabilit\u00e0. Il percorso di adesione all\u2019European Chicken Commitment da parte di Fileni \u00e8 scandito da tappe temporali ben definite<\/strong>, che testimoniano la coerenza e la concretezza dell\u2019impegno assunto:<\/p>\n Questo processo coinvolge ogni fase della filiera avicola e rappresenta un cambio di paradigma che incide sull\u2019intero modello produttivo<\/strong>, richiedendo un\u2019evoluzione progressiva ma concreta delle strutture, delle tecniche di allevamento e dell\u2019organizzazione interna.<\/p>\n L\u2019impegno di Fileni riguarda in particolare:<\/p>\n La scelta di aderire all\u2019ECC nasce dalla volont\u00e0 di rendere sempre pi\u00f9 tangibile l\u2019attenzione per la qualit\u00e0, il rispetto per gli animali e la fiducia dei consumatori<\/strong>, integrando questi valori all\u2019interno della strategia industriale e produttiva dell\u2019azienda.<\/p>\n L\u2019adesione all\u2019ECC non \u00e8 rimasta sulla carta: Fileni ha avviato una trasformazione concreta e progressiva, che ha gi\u00e0 portato a risultati tangibili lungo la filiera avicola. Diversi interventi previsti dal protocollo sono gi\u00e0 stati attuati in parte<\/strong>, mentre altri sono in fase di implementazione<\/strong>, secondo una roadmap che prevede il completamento di tutti i requisiti entro il 2026.<\/p>\n Tra le azioni intraprese da Fileni finora si segnalano:<\/p>\n Si tratta di un percorso operativo, effettivo e gi\u00e0 visibile in diversi siti produttivi, che testimonia l\u2019impegno quotidiano di Fileni e costituisce la base per raggiungere integralmente gli obiettivi ECC nei tempi stabiliti.<\/p>\n L\u2019effettiva adozione degli standard dell\u2019European Chicken Commitment da parte di Fileni \u00e8 accompagnata da un sistema di controllo rigoroso e multilivello<\/strong>, che assicura non solo la conformit\u00e0, ma anche la trasparenza del percorso intrapreso.<\/p>\n Gli allevamenti coinvolti nel progetto ECC sono soggetti ad audit indipendenti<\/strong> da parte di enti terzi specializzati<\/strong>, con ispezioni periodiche che verificano il rispetto dei sei criteri previsti dal protocollo. Ma l\u2019impegno verso la trasparenza non si ferma alla filiera: Fileni pubblica regolarmente aggiornamenti ufficiali<\/strong>, resi accessibili anche online, per documentare i progressi compiuti nel percorso ECC e rendere disponibili a tutti \u2013 consumatori, stakeholder, operatori \u2013 dati verificabili e tracciabili. Un sistema che va oltre il semplice controllo, e che diventa una vera e propria garanzia dell\u2019impegno assunto<\/strong>, a beneficio di tutta la filiera e della fiducia del consumatore.<\/p>\n L\u2019adesione all\u2019European Chicken Commitment non rappresenta per Fileni solo una scelta tecnica o normativa, ma si inserisce in una visione pi\u00f9 ampia che mira a generare valore condiviso lungo tutta la filiera.<\/p>\n Adottare criteri pi\u00f9 rigorosi di benessere animale significa infatti intraprendere un percorso pi\u00f9 rispettoso nei confronti degli animali, che favorisce una crescita pi\u00f9 compatibile con le loro esigenze fisiologiche e comportamentali. L\u2019impiego di razze a lenta crescita pu\u00f2 comportare caratteristiche organolettiche differenti<\/strong>, legate a ritmi di sviluppo pi\u00f9 graduali e a condizioni ambientali pi\u00f9 favorevoli. Allo stesso tempo, questo approccio rafforza l\u2019identit\u00e0 di un\u2019azienda che intende coniugare innovazione e responsabilit\u00e0<\/strong>. Le pratiche introdotte per rispettare gli standard ECC \u2013 come la selezione di razze pi\u00f9 rustiche, l\u2019uso di tecnologie per il benessere e la formazione del personale \u2013 promuovono una gestione pi\u00f9 responsabile delle risorse<\/strong>, contribuendo a una maggiore efficienza e tracciabilit\u00e0 lungo tutta la filiera.<\/p>\n L\u2019impegno verso il benessere animale diventa cos\u00ec un fattore trasversale<\/strong>, che valorizza il lavoro degli allevatori<\/strong> e risponde in modo concreto alle aspettative sempre pi\u00f9 alte di consumatori consapevoli<\/strong>.<\/p>\n L\u2019adesione all\u2019European Chicken Commitment da parte di Fileni non \u00e8 una dichiarazione di principio, ma un percorso concreto, documentato e in continuo sviluppo. I risultati gi\u00e0 ottenuti, i cantieri aperti e le azioni pianificate testimoniano un cambiamento reale e documentabile<\/strong>, che procede secondo una roadmap chiara e verificabile.<\/p>\n Il cammino verso il pieno rispetto degli standard ECC riflette la volont\u00e0 di Fileni di costruire una filiera pi\u00f9 attenta alla tutela del benessere animale, alla qualit\u00e0 e all\u2019etica<\/strong>, con interventi che non si limitano alle intenzioni, ma trovano riscontro nei fatti.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fileni trasforma l\u2019impegno dell\u2019European Chicken Commitment in azioni concrete per un allevamento pi\u00f9 etico e responsabile<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":32200,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[372],"tags":[],"class_list":["post-32199","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-le-scelte-fileni"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nL\u2019ECC rappresenta oggi un punto di riferimento europeo<\/strong>, con standard elevati di benessere animale e si basano su un approccio aperto e verificabile.<\/p>\nStandard ECC: un protocollo volontario, rigoroso e trasparente<\/h2>\n
\nI sei criteri, rigorosi e verificabili<\/strong>, da rispettare per elevare concretamente il benessere animale nella filiera avicola sono i seguenti:<\/p>\n\n
L\u2019adesione di Fileni: un impegno concreto e pianificato<\/h2>\n
\nL\u2019obiettivo \u00e8 quello di implementare progressivamente tutti i requisiti del protocollo ECC entro il 2026<\/strong> attraverso una roadmap definita, fatta di scadenze temporali, investimenti mirati e obiettivi intermedi da raggiungere lungo il cammino.<\/p>\nUna roadmap chiara: le tappe del percorso ECC per la filiera del pollo<\/h2>\n
\n
\n
Dal piano alla realt\u00e0: le azioni gi\u00e0 introdotte<\/h2>\n
\n
Controlli indipendenti e trasparenza: la garanzia dell\u2019impegno<\/h2>\n
\nA questi si aggiunge un costante monitoraggio interno<\/strong>, condotto dal team QHSE (Qualit\u00e0, Salute, Sicurezza e Ambiente) insieme ai veterinari e ai tecnici della Direzione Zootecnica di Fileni, che garantisce un presidio continuativo sullo stato di avanzamento delle misure adottate.<\/p>\n
\nQuesto approccio, orientato alla rendicontazione pubblica<\/strong>, rappresenta un elemento distintivo nel panorama nazionale.<\/p>\nECC e valore condiviso: benessere, qualit\u00e0 e sostenibilit\u00e0<\/h2>\n
\nAnimali allevati in ambienti pi\u00f9 rispettosi, con densit\u00e0 inferiori e maggiore possibilit\u00e0 di esprimere comportamenti naturali, sono anche meno soggetti a stress.<\/p>\nUn percorso gi\u00e0 avviato, misurabile e responsabile<\/h2>\n