Patapollo, è stato segnalato al concorso “cibus of the year 2006” come miglior piattopronto, già vinto da Fileni nel 1992 con il “Bellepronti: pollo spezzato con patate e coniglio spezzato con olive”, nella sezione ricetta innovativa.



PARMA, 4-7 MAGGIO – Sembrano patatine fritte. In realtà, sono gustosi dischetti di petto di pollo con panatura di patate. Fileni, quarta azienda nazionale e leader nelle marche per il settore avicunicolo, propone alla tredicesima edizione del salone internazionale dell'alimentazione il Patapollo, snack dalla classica forma rotonda delle patatine fritte, ricoperte da una leggera e dorata panatura di patate.

Rotonda, sottile e croccante come una vera patatina, ma più salutare, Patapollo nasce proprio dall’osservazione dei “fuori pasto” e risponde all’esigenza di offrire al mercato dei pasti fuori casa una soluzione veloce, gustosa, sana e facile da preparare sia in forno, che in padella o nella friggitrice. Ottimo da assaggiare durante aperitivi e happy hour e gustoso poi abbinato a verdure, olive all’ascolana e spiedini. “Fileni – spiega Giovanni Fileni, a.d dell’omonima azienda - propone nuovi prodotti leggeri e equilibrati, che soddisfano il palato e la vista. Vogliamo infatti che mangiare sano diventi davvero un piacere, una gratificazione come insegna la nostra tradizione eno-gastronomica”.

Nuovo anche il concetto del packaging del Patapollo: un bag colorato che ricorda il sacchetto delle patatine. “L'obiettivo – conclude Fileni - è di innovare il comparto delle carni bianche rispondendo alle moderne esigenze di praticità, servizio, risparmio di tempo senza dimenticare il gusto”.