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Fileni offre chiarezza e garanzie precise: la certificazione degli alimenti e di rintracciabilità di filiera, controllata dal CSQA (certificati n. 1993.1996,1997).
Fileni vuole dare garanzie precise e sicurezza a tutti i suoi consumatori.
Per questo tutte le nostre confezioni sono chiare e ricche di informazioni.
Fileni non nasconde nulla, perché è il primo a credere nella genuinità dei suoi prodotti.
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Il logo della certificazione di prodotto che indica che le carni sono tutte carni nate allevate e macellate in Italia.
Fa chiarezza su uno degli aspetti che più di tutti preoccupano: nessuno dei nostri polli o tacchini è alimentato con mangimi conteneti OGM. |
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| Il csqa è uno dei più autorevoli enti di certificazione: Fileni ha certificato oltre duecento prodotti ed ha potuto così fare i "patti chiari" col consumatore. Nella tabella tutto ciò che è oggetto della certificazione dei nostri prodotti. |
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 Rintracciabilità di filiera carne di tacchino
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La rintracciabilità di filiera offre il massimo della trasparenza e della sicurezza , perché consente di ricostruire la storia completa di ogni animale.
In Fileni la produzione viene curata e seguita in ogni sua fase: dai mangimi, che vengono prodotti specificatamente per gli animali cui sono destinati, alla selezione delle razze migliori; dalle tecniche di allevamento, a quelle di confezionamento che offrono la massima garanzia; dalla fantasiosa ricerca di nuove pietanze da parte di un'equipe di cuochi, alla sperimentazione successiva per verificare l'idoneità in termini di preservazione delle caratteristiche organolettiche degli alimenti. |
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Innovazione continua e tradizione: Fileni parte dal rispetto delle tradizioni culinarie e gastronomiche spingendosi verso un innovazione costante. Fileni innova costantemente per permettersi il lusso di rispettare le tradizioni. L'Azienda si avvale oggi di tecnologie all'avanguardia, inserite rigorosamente e con accuratezza in un procedimento di lavorazione improntato alla tradizione e all'artigianalità.
 Infatti Fileni all'interno della sua gamma, offre una serie di prodotti che seguono ancora processi di lavorazione artigianale (come la legatura a mano di alcuni arrotolati o la preparazionedi alcuni spiedini ad esempio).
Gli ingredienti e gli aromi che completano le preparazioni sono scelti con cura da un eccellente binomio fra cuochi e tecnologi alimentari, il cui lavoro ha permesso inoltre di offrirvi prodotti senza l'utilizzo alcuno di conservanti. |
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