Dolce per lei, grigliata per lui

Nel menu di lui non possono mancare le carni, il pollame, il prosciutto e i surgelati, ma anche alcune verdure ricercate come asparagi e cavoletti di Bruxelles.
Lei adora invece i dolci, la frutta - in particolare fragole, more, frutti di bosco e mele - la verdura (carote e pomodori), yogurt, frutta secca e anche hamburger freschi e pollo.
Gli uomini preferiscono le grigliate con carni cotte al sangue, le donne invece sono attratte più dalle salse e mousse che le accompagnano.
Qualche esempio? Tacchino in salsa di pompelmo, pollo in salsa di funghi, salsa di zucca.
Condivise, invece, le 'passioni' per ostriche, gamberi e formaggi stagionati.


Una motivazione 'fisica'

Queste predilezioni hanno delle basi psicologiche e fisiche.
La forte attrazione della donna verso sapori dolci e piatti dalla consistenza morbida (come le mousse e le creme) è legata alla sfera dell'affettività, alla sua dimensione materna.
La carne alla brace è invece l'emblema della forza e della passione, ma non è solo questo il motivo della preferenza: l'organismo maschile esige un numero maggiore di calorie (da 300 a 700 al giorno in più), e queste possono venire anche da grassi e carboidrati.

Perché invece le donne mangiano di meno?

Alcune ragioni delle differenze alimentari sono da ricercare anche nella teoria evoluzionistica.
In tempi lontanissimi, mentre l'uomo imparava a cacciare e costruire ripari, la sua compagna aveva il compito di generare e allattare i figli. Proprio per questo ha sviluppato una maggior capacità di depositare più a lungo le scorte di preziosissime calorie. Nel corso del tempo, si sono quindi selezionate in modo naturale le donne con maggiore capacità di accumulo.